Gesundheit, Ernährung, Klima – wie passt das zusammen?

Shownotes

Viel Anstrengung ist notwendig beim Klimaschutz, auch im Gesundheitssektor. Wir sprechen mit der Medizinerin Lisa Pörtner über Klimawandel, Gesundheit und die Idee der Planetary Health Diet.

Agrar Koordination (2021): Gesundheit von Mensch und Planet: Die Welt braucht eine gesündere Ernährung

EAT-Lancet Commission (2019): Healthy Diets From Sustainable Food Systems. Food Planet Earth.

Sechster IPCC-Sachstandsbericht

WWF – Wochenmenü Besseresser:innen: Flexitarisch.

Interview mit Lisa Pörtner, taz (15.09.2021).

Interview mit Lisa Pörtner, denkhausbremen (21.12.2020).

Deutsche Allianz Klimawandel und Gesundheit (KLUG)

Health for Future

Wir bedanken uns bei Frau Pörtner für das Gespräch!

Feedback an: podcast@agrarkoordination.de

Schnitt/Mixing: Felix Mennen

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