Iss was? – Mehr Wissen über Ernährung, Gesundheit und Klima

Jeden Tag entscheiden wir, was wir essen, zubereiten oder für die nächsten Tage einkaufen. Die Lebensmittel, die wir konsumieren kommen dabei aus aller Welt.
„Iss was?“ informiert darüber, was mit unserer täglichen Ernährung verbunden ist – vom Samenkorn bis auf unsere Teller – und macht globale Zusammenhänge sichtbar. Wir von Essen mit Zukunft beleuchten Entwicklungen, Zusammenhänge, Probleme und diskutieren Lösungen rund um globale Ernährung. Es kommen Expert*innen zu Wort, die sich genau wie wir die Frage stellen: „Wie können sich alle Menschen heute und in Zukunft gesund und klimafreundlich ernähren?“

Ein Podcast von Essen mit Zukunft (www.essen-mit-zukunft.de)

Musik: hedkandi

Der Podcast wird gefördert von MISEREOR, Norddeutsche Stiftung für Umwelt und Entwicklung, Postcode Lotterie.
Folge 1 ist eine gemeinsame Produktion mit dem Forum Umwelt & Entwicklung.

Iss was? – Mehr Wissen über Ernährung, Gesundheit und Klima

Neueste Episoden

Fisch auf dem Teller, Krise im Meer – was steckt dahinter?

Fisch auf dem Teller, Krise im Meer – was steckt dahinter?

54m 47s

In dieser Folge sprechen wir über den Zustand unserer Meere – ein Thema, das uns alle betrifft. Überfischung und zerstörte Ökosysteme setzen die Ozeane unter Druck, während Fisch gleichzeitig für Millionen Menschen eine wichtige Nahrungsquelle bleibt. Wie lässt sich das vereinbaren?

Gemeinsam mit Dr. Iris Ziegler, Haiexpertin und Leiterin der Abteilung für Internationalen Meeresschutz bei der Deutschen Stiftung Meeresschutz, beleuchten wir die aktuelle Lage der Meere. Wir hinterfragen Nachhaltigkeitssiegel wie das MSC-Siegel, räumen mit Mythen rund um nachhaltigen Fischkonsum auf und diskutieren, welche konkreten Schritte Politik, Wirtschaft und jeder Einzelne von uns zum Schutz der Nahrungsgrundlage Fisch beitragen kann.

Veröffentlicht...

Starke Stimmen für mehr Tierwohl – doch wie gelingt die Umsetzung?

Starke Stimmen für mehr Tierwohl – doch wie gelingt die Umsetzung?

49m 23s

Tierwohl gelingt nur gemeinsam: Tierhalter*innen, Verbraucher*innen und Politik müssen an einem Strang ziehen, um die Lebensbedingungen von Nutztieren nachhaltig zu verbessern. In dieser Folge sprechen wir mit Prof. Dr. Gesa Busch, Hochschule Weihenstephan, und Berit Thomsen, Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL e.V.), darüber, wie es aktuell um die Lebensbedingungen von Nutztieren steht, welche politischen Rahmenbedingungen und Fördermöglichkeiten nötig sind, damit Tierhalter*innen ihre Betriebe tierwohlgerecht gestalten können, und wie wir Verbraucher*innen durch unsere Kaufentscheidungen gezielt Tierwohl unterstützen. Ein spannender Blick auf die Verbindung von Politik, Landwirtschaft und Verbraucherverhalten – vom Stall bis auf unseren Teller.

Veröffentlicht im Februar 2026

Hof mit Zukunft - Wenn Aktivismus auf Landwirtschaft trifft

Hof mit Zukunft - Wenn Aktivismus auf Landwirtschaft trifft

50m 9s

Was passiert, wenn engagierte Aktivist*innen und erfahrene Landwirt*innen für einige Tage den Alltag teilen? In dieser Folge nehmen wir euch mit aufs Land – zu „Hof mit Zukunft“, einer Aktion des „Wir haben es satt!“-Bündnisses. 68 Aktivist*innen auf 28 Höfen – das Ziel: reden statt streiten, zuhören statt urteilen. Gemeinsam mit Lisa Hartmann, Imke Scheepstra und Landwirt Manuel Borchert schauen wir hinter die Kulissen dieses spannenden Austauschs. Wie verändert sich der Blick auf Landwirtschaft, wenn man selbst mit anpackt? Und was passiert, wenn beide Seiten wirklich ins Gespräch kommen?

Hochgefährliche Pestizide – verboten in Europa, exportiert in die Welt

Hochgefährliche Pestizide – verboten in Europa, exportiert in die Welt

52m 44s

Pestizide made in Germany – verboten in der EU, doch exportiert in den globalen Süden. In dieser Folge geht es um den Chemiekonzern Alzchem aus Bayern und die Folgen seiner Exporte in Länder wie Südafrika. Wir sprechen mit Peter Clausing vom Pestizid Aktions Netzwerk und Kara Mackay vom Women on Farms Project über Widerstand, Menschenrechte und doppelte Standards.